Получить консультацию

ТР ТС 034/2013 «Безопасность мяса и мясной продукции»

Поможем получить декларацию соответствия ТР ТС 034/2013 на мясо, колбасы, полуфабрикаты и мясные изделия

ТР ТС 034/2013 устанавливает единые требования безопасности к мясной продукции и продуктам убоя, обращающимся на территории стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС).

Действие ТР ТС 034/2013 распространяется на мясную продукцию, продукты убоя и продукты переработки животного происхождения, а также на все связанные с ними процессы:

производство, переработка и фасовка
хранение и транспортировка
продажа и реализация
утилизация и обращение с отходами.

Что регулирует технический регламент

Мясо всех видов убойных животных и птицы
Субпродукты
Жиры-сырцы и продукты их переработки (включая топлёные животные жиры)
Кровь, кости и другие побочные продукты
Мясо механической обвалки (дообвалки)
Кишечное и коллагенсодержащее сырьё, желатин
Мясные и мясосодержащие продукты
Колбасные изделия, полуфабрикаты, кулинарные и консервированные продукты
Бульоны, концентраты, сухие мясные продукты
Мясное и убойное сырьё для детского питания
Мясные продукты для детского и диетического питания

К продукции, изготовленной в домашних условиях и не предназначенной для реализации, требования ТР ТС 034/2013 не применяются.

Продукция, подпадающая под действие регламента

Оформление декларации или сертификата включает:

Подготовку пакета документов (описание, спецификации, данные о сырье и производителе)
Проведение испытаний образцов в аккредитованной лаборатории и оформление протоколов
Анализ и оценку представленных материалов
Регистрацию декларации или выдачу сертификата через Реестр Росаккредитации (ФСА)

Техническое описание продукции
Информацию о производственном процессе и материалах
Сведения о происхождении и качестве сырья
Контракты и сопроводительную документацию
Протоколы лабораторных испытаний (при наличии)

Документы, необходимые для сертификации или декларирования

Процедура подтверждения соответствия

Аккредитованная лаборатория и собственный центр сертификации
Опытные эксперты в области пищевой и ветеринарной безопасности
Работа в строгом соответствии с ТР ТС 034/2013 и стандартами ЕАЭС;
Гарантированные сроки исполнения и безупречное оформление документации
Индивидуальный подход к каждому производителю

Почему выбирают «ЕАС‑Поинт»

ПолучитьТР ТС 034/2013 «Безопасность мяса и мясной продукции»

Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время для оформления заявки

Остались вопросы?

Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время или воспользуйтесь нашими контактами