Получить консультацию

ТР ТС 034/2013 «Безопасность мяса и мясной продукции»

Поможем получить декларацию соответствия ТР ТС 034/2013 на мясо, колбасы, полуфабрикаты и мясные изделия
ТР ТС 034/2013 устанавливает единые требования безопасности к мясной продукции и продуктам убоя, обращающимся на территории стран Евразийского экономического союза (ЕАЭС).
Действие ТР ТС 034/2013 распространяется на мясную продукцию, продукты убоя и продукты переработки животного происхождения, а также на все связанные с ними процессы:
  • производство, переработка и фасовка
  • хранение и транспортировка
  • продажа и реализация
  • утилизация и обращение с отходами.

Что регулирует технический регламент

  • Мясо всех видов убойных животных и птицы
  • Субпродукты
  • Жиры-сырцы и продукты их переработки (включая топлёные животные жиры)
  • Кровь, кости и другие побочные продукты
  • Мясо механической обвалки (дообвалки)
  • Кишечное и коллагенсодержащее сырьё, желатин
  • Мясные и мясосодержащие продукты
  • Колбасные изделия, полуфабрикаты, кулинарные и консервированные продукты
  • Бульоны, концентраты, сухие мясные продукты
  • Мясное и убойное сырьё для детского питания
  • Мясные продукты для детского и диетического питания
К продукции, изготовленной в домашних условиях и не предназначенной для реализации, требования ТР ТС 034/2013 не применяются.

Продукция, подпадающая под действие регламента

Оформление декларации или сертификата включает:
  1. Подготовку пакета документов (описание, спецификации, данные о сырье и производителе)
  2. Проведение испытаний образцов в аккредитованной лаборатории и оформление протоколов
  3. Анализ и оценку представленных материалов
  4. Регистрацию декларации или выдачу сертификата через Реестр Росаккредитации (ФСА)
  • Техническое описание продукции
  • Информацию о производственном процессе и материалах
  • Сведения о происхождении и качестве сырья
  • Контракты и сопроводительную документацию
  • Протоколы лабораторных испытаний (при наличии)
Документы, необходимые для сертификации или декларирования

Процедура подтверждения соответствия

  • Аккредитованная лаборатория и собственный центр сертификации
  • Опытные эксперты в области пищевой и ветеринарной безопасности
  • Работа в строгом соответствии с ТР ТС 034/2013 и стандартами ЕАЭС;
  • Гарантированные сроки исполнения и безупречное оформление документации
  • Индивидуальный подход к каждому производителю

Почему выбирают «ЕАС‑Поинт»

ПолучитьТР ТС 034/2013 «Безопасность мяса и мясной продукции»
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время для оформления заявки
ОТЗЫВЫ
Остались вопросы?
Заполните форму и мы свяжемся с вами в ближайшее время или воспользуйтесь нашими контактами